Большая книга корейской кухни Маангчи: от повседневных блюд до праздничной кухни — аутентичные корейские рецепты для каждого домашнего повара на русском
#75213
Maangchi's Big Book Of Korean Cooking: From Everyday Meals to Celebration Cuisine—Authentic Korean Recipes for Every Home Cook (B07LCB1MCQ)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Maangchi | #2: Корейская кухня
Лучшие кулинарные книги осени 2019 года по версии The New York Times .
Лучшие кулинарные книги осени 2019 года по версии Eater
В рубрике Bon Appetit «Осенние кулинарные книги, которых мы ждали все лето»
Выбор Amazon как лучшая кулинарная книга осени 2019 года
Журнал Forbes назвал 15 новых кулинарных книг для осени 2019 года.
Полное руководство по аутентичной корейской кухне от "корейской Джулии Чайлд с YouTube"* и автора книги " Настоящая корейская кухня Маангчи" .
*Нью-Йорк Таймс
Несмотря на огромную популярность корейских ресторанов, до настоящего времени не существовало исчерпывающей книги о корейской кухне. «Большая книга корейской кухни» Маангчи — это широкое и глубокое путешествие в мир традиционной и современной корейской еды.
В книге собраны любимые блюда, которые Маангчи совершенствовала годами, включая корейские рецепты от корейского барбекю и жареной курицы до пулькоги и бибимбапа. В ней рассматриваются темы, не затронутые в других корейских кулинарных книгах, от веганской корейской кухни буддийских горных храмов до изобретательной корейской уличной еды и полезных, красивых ланч-боксов, которые корейские мамы готовят для своих детей. Маангчи обновила и улучшила традиционные блюда, не утратив при этом их аутентичного духа.
Среди особенностей:
• Великолепные угощения для вечеринки, от домашнего прозрачного рисового ликера до сладких, острых и кислых ребрышек барбекю.
• Гарниры, которые дополняют и дополняют каждое корейское блюдо.
• Супы, горячие блюда и рагу, от костного бульона до рагу из тофу.
• Разнообразие видов кимчи
• Подробный раздел с фотографиями, посвященный корейским кулинарным техникам и ингредиентам.
Сотни впечатляющих полноцветных пошаговых фотографий Маангчи демонстрируют корейские ингредиенты, чтобы повар точно знал, что купить, пошаговые инструкции для каждого рецепта и аппетитные крупные планы каждого блюда.
Лучшие кулинарные книги осени 2019 года по версии Eater
В рубрике Bon Appetit «Осенние кулинарные книги, которых мы ждали все лето»
Выбор Amazon как лучшая кулинарная книга осени 2019 года
Журнал Forbes назвал 15 новых кулинарных книг для осени 2019 года.
Полное руководство по аутентичной корейской кухне от "корейской Джулии Чайлд с YouTube"* и автора книги " Настоящая корейская кухня Маангчи" .
*Нью-Йорк Таймс
Несмотря на огромную популярность корейских ресторанов, до настоящего времени не существовало исчерпывающей книги о корейской кухне. «Большая книга корейской кухни» Маангчи — это широкое и глубокое путешествие в мир традиционной и современной корейской еды.
В книге собраны любимые блюда, которые Маангчи совершенствовала годами, включая корейские рецепты от корейского барбекю и жареной курицы до пулькоги и бибимбапа. В ней рассматриваются темы, не затронутые в других корейских кулинарных книгах, от веганской корейской кухни буддийских горных храмов до изобретательной корейской уличной еды и полезных, красивых ланч-боксов, которые корейские мамы готовят для своих детей. Маангчи обновила и улучшила традиционные блюда, не утратив при этом их аутентичного духа.
Среди особенностей:
• Великолепные угощения для вечеринки, от домашнего прозрачного рисового ликера до сладких, острых и кислых ребрышек барбекю.
• Гарниры, которые дополняют и дополняют каждое корейское блюдо.
• Супы, горячие блюда и рагу, от костного бульона до рагу из тофу.
• Разнообразие видов кимчи
• Подробный раздел с фотографиями, посвященный корейским кулинарным техникам и ингредиентам.
Сотни впечатляющих полноцветных пошаговых фотографий Маангчи демонстрируют корейские ингредиенты, чтобы повар точно знал, что купить, пошаговые инструкции для каждого рецепта и аппетитные крупные планы каждого блюда.