Давайте устроим вечеринку: рецепты и меню для празднования каждого дня на русском

Бестселлер по версии New York Times • Лучшие кулинарные книги года по версии журнала The Strategist • Одна из лучших кулинарных книг лета 2025 года по версии Epicurious • Книги, которые нам нравятся по версии NPR в 2025 году • Новые кулинарные книги, которые заставят вас с нетерпением ждать осени по версии An Eater

Гросси Пелоси известна как самая гостеприимная хозяйка — теперь ваша очередь пригласить всех к себе.

Дэн Пелоси считает, что каждый день может быть праздником — и где бы ни был праздник, всегда найдется меню, которое нужно составить. Во своей второй кулинарной книге автор бестселлеров New York Times предлагает более 100 своих невероятных рецептов, организованных в шестнадцать различных вариантов для званых ужинов, призванных избавить от необходимости гадать, что подавать, когда и с чем сочетать. Некоторые праздники знакомы, например, День благодарения (но — сюрприз! — у нас будет жареный цыпленок), а другие доказывают, что любое время года подходит для вечеринки: «Завтрак на ужин» превратит вашу пижаму в место для вечеринки с запеченными французскими тостами с изюмом и грецкими орехами (которые можно приготовить заранее). Меню и рецепты будут сопровождать вас в любое время года и в любое другое время года: когда выглянет солнце, полежите у бассейна с соусом для бикини с фасолью или освежитесь пастой «Солнечный свет» с томатным соусом, который не требует варки . После того, как дождь распустит цветы, выделите вечер для приготовления бараньих отбивных с пикантным абрикосовым соусом — одного из любимых блюд Бимпи. Наверняка вам никогда не приходило в голову, что тушеная в тыквенном сидре свиная лопатка — отличный способ утолить сезонную жажду пряностей! И, конечно же, вы поймете, когда придет время разогреть духовку, чтобы повторить знаменитую праздничную вечеринку с печеньем от Дэна .

Независимо от того, будете ли вы следовать меню или комбинировать рецепты, Дэн поможет вам найти радость в каждом аспекте приема гостей, от составления списка гостей до вежливого предупреждения гостей о том, когда пора расходиться, попутно делясь своими любимыми семейными историями (включая руководство его отца по итало-американскому сленгу — понимаете?). Эта книга станет вашим руководством как для опытных хозяев, так и для новичков. Забронируйте дату, накройте стол и выберите наряд… а теперь ДАВАЙТЕ ВЕСЕЛИТЬСЯ!