Жюстин готовит: кулинарная книга: рецепты (в основном из растений), которые помогут вам сориентироваться на кухне на русском
#21120
Justine Cooks: A Cookbook: Recipes (Mostly Plants) for Finding Your Way in the Kitchen (B0CTJM7RVL)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Justine Doiron | #89: Блюда и закуски
БЕСТСЕЛЛЕР NEW YORK TIMES • Найдите и усовершенствуйте свой кулинарный стиль с помощью 110 доступных и новаторских рецептов на растительной основе от популярного блогера и автора постов в социальных сетях Джастин Дойрон.
« Книга " Justin Cooks" — ваш кулинарный помощник, который подтолкнет вас к смелым сочетаниям вкусов или освоению техник, которые, как вам казалось, были вам недоступны. Это незаменимое руководство как для опытных поваров, так и для любителей домашней кухни», — Карла Холл, шеф-повар и автор книги " Carla Hall's Soul Food".
ЛУЧШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ГОДА: NPR, Today, Food & Wine
Джастин Дойрон известна своей доступной и изобретательной кухней, которая удивляет неожиданными сочетаниями вкусов и ингредиентов, а также своей любовью к овощам, бобовым, хлебу и фермерским рынкам. Она также известна в социальных сетях своими забавными, вдохновляющими и подтверждающими правильность наших взглядов историями о том, как мы общаемся через еду. Здесь она делится 110 рецептами блюд на растительной основе: салатов, закусок, овощей, морепродуктов и тофу, а также бобовых, хлеба (и всего, что можно есть с хлебом или на хлебе) и десертов.
В книгу вошли рецепты: запеченный салат из капусты кале с киноа и чили, панированная фасоль с ореховым соусом схуг, пепероната из белой рыбы и хрустящий рис в бульоне из мисо и сливочного масла, а также простые хлебобулочные изделия, такие как фокачча из сладкого картофеля и рифленый хлеб. Глава о десертах соблазняет рецептами, например, крошечными солеными печеньями тирамису и кексом из мускатной тыквы со взбитыми сливками с корицей . Благодаря советам и техникам, а также кулинарной мудрости, накопленной Джастин в процессе ее кулинарного пути, книга «Джастин готовит» — это восхитительное приглашение исследовать свой собственный стиль приготовления пищи и проявить свою креативность.
« Книга " Justin Cooks" — ваш кулинарный помощник, который подтолкнет вас к смелым сочетаниям вкусов или освоению техник, которые, как вам казалось, были вам недоступны. Это незаменимое руководство как для опытных поваров, так и для любителей домашней кухни», — Карла Холл, шеф-повар и автор книги " Carla Hall's Soul Food".
ЛУЧШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ГОДА: NPR, Today, Food & Wine
Джастин Дойрон известна своей доступной и изобретательной кухней, которая удивляет неожиданными сочетаниями вкусов и ингредиентов, а также своей любовью к овощам, бобовым, хлебу и фермерским рынкам. Она также известна в социальных сетях своими забавными, вдохновляющими и подтверждающими правильность наших взглядов историями о том, как мы общаемся через еду. Здесь она делится 110 рецептами блюд на растительной основе: салатов, закусок, овощей, морепродуктов и тофу, а также бобовых, хлеба (и всего, что можно есть с хлебом или на хлебе) и десертов.
В книгу вошли рецепты: запеченный салат из капусты кале с киноа и чили, панированная фасоль с ореховым соусом схуг, пепероната из белой рыбы и хрустящий рис в бульоне из мисо и сливочного масла, а также простые хлебобулочные изделия, такие как фокачча из сладкого картофеля и рифленый хлеб. Глава о десертах соблазняет рецептами, например, крошечными солеными печеньями тирамису и кексом из мускатной тыквы со взбитыми сливками с корицей . Благодаря советам и техникам, а также кулинарной мудрости, накопленной Джастин в процессе ее кулинарного пути, книга «Джастин готовит» — это восхитительное приглашение исследовать свой собственный стиль приготовления пищи и проявить свою креативность.