Это элементарно: скрытая химия во всем – занимательный научно-популярный путеводитель по тому, как все устроено на русском
#261814
It's Elemental: The Hidden Chemistry in Everything – An Entertaining Pop Science Guide to How Things Work (B088PXNPLZ)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Kate Biberdorf | #6: Физическая и теоретическая химия
В этом свежем и увлекательном руководстве по химии доктор Кейт Бибердорф, известная как «Кейт-химик», раскрывает захватывающие научные факты, с которыми мы сталкиваемся каждый день.
Вы когда-нибудь задумывались, что заставляет тесто подниматься? Или как ваш утренний кофе даёт вам заряд энергии? Или почему ваш шампунь делает ваши волосы жирными? Ответ — химия. С момента пробуждения и до момента засыпания (и даже во время сна) химия работает — и для её понимания не нужна степень доктора наук.
Доктор Бибердорф появлялась в телепрограммах от «Today Show» до «The Late Show with Stephen Colbert» , покоряя мир и меняя представление о химии. В книге «Это элементарно » она развенчивает мифы о фундаментальных принципах этой науки, которые, возможно, ускользали от вашего внимания в старшей школе, и показывает, как химия оживает во всем, что мы делаем. С ироничным юмором и заразительным энтузиазмом это увлекательное руководство разожжет вашу страсть к науке и изменит ваше восприятие мира.
Вы когда-нибудь задумывались, что заставляет тесто подниматься? Или как ваш утренний кофе даёт вам заряд энергии? Или почему ваш шампунь делает ваши волосы жирными? Ответ — химия. С момента пробуждения и до момента засыпания (и даже во время сна) химия работает — и для её понимания не нужна степень доктора наук.
Доктор Бибердорф появлялась в телепрограммах от «Today Show» до «The Late Show with Stephen Colbert» , покоряя мир и меняя представление о химии. В книге «Это элементарно » она развенчивает мифы о фундаментальных принципах этой науки, которые, возможно, ускользали от вашего внимания в старшей школе, и показывает, как химия оживает во всем, что мы делаем. С ироничным юмором и заразительным энтузиазмом это увлекательное руководство разожжет вашу страсть к науке и изменит ваше восприятие мира.