Осознанная кухня: рецепты для любого стола — независимо от того, как вы едите на русском
#1915894
Intentional Kitchen: Recipes for Every Table - No Matter How You Eat (B0GYZPMHF3)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Jessica Lynne | #1011: Веганская кухня
Выросши в пригороде Чикаго, в Женеве, я понял, что еда — это не просто еда, это традиции, связь, уют и культура. От настоящих итальянских соусов для воскресных обедов и чикагской итальянской говядины до соседских гиросов и семейных посиделок за столом — эти вкусы стали частью меня.
Более 20 лет назад я переехала на северо-запад Тихоокеанского побережья, где мои отношения с едой еще больше изменились, я стала отдавать предпочтение свежим ингредиентам, осознанному образу жизни и более вегетарианской диете.
Intentional Kitchen объединяет эти два мира.
Эта уникальная кулинарная книга создана для реальной жизни, где семьи, друзья и гости питаются по-разному... но все равно хотят разделить одно и то же блюдо.
Внутри вы найдете аутентичные блюда чикагской и итальянской кухни, такие как чикагская итальянская говядина, гирос, курица «Везувио», острый цыпленок по-нашвиллски, сытные пасты и классические блюда, которые подаются вместе с питательными растительными версиями, приготовленными с той же глубиной вкуса, уютом и ароматом.
Отдельное питание не предусмотрено.
Никаких сложных замен.
Никто не останется в стороне.
Эта книга сочетает в себе душевные, уютные вкусы Среднего Запада с продуманным, свежим подходом к еде, вдохновленным жизнью на Тихоокеанском Северо-Западе, создавая блюда, которые одновременно вызывают ностальгию и кажутся современными.
Внутри вы найдете:
Потому что осознанное питание — это не ограничение в еде.
Речь идёт о создании места за столом для каждого.
Аутентичный. Созданный с душой. Для всех.
Более 20 лет назад я переехала на северо-запад Тихоокеанского побережья, где мои отношения с едой еще больше изменились, я стала отдавать предпочтение свежим ингредиентам, осознанному образу жизни и более вегетарианской диете.
Intentional Kitchen объединяет эти два мира.
Эта уникальная кулинарная книга создана для реальной жизни, где семьи, друзья и гости питаются по-разному... но все равно хотят разделить одно и то же блюдо.
Внутри вы найдете аутентичные блюда чикагской и итальянской кухни, такие как чикагская итальянская говядина, гирос, курица «Везувио», острый цыпленок по-нашвиллски, сытные пасты и классические блюда, которые подаются вместе с питательными растительными версиями, приготовленными с той же глубиной вкуса, уютом и ароматом.
Отдельное питание не предусмотрено.
Никаких сложных замен.
Никто не останется в стороне.
Эта книга сочетает в себе душевные, уютные вкусы Среднего Запада с продуманным, свежим подходом к еде, вдохновленным жизнью на Тихоокеанском Северо-Западе, создавая блюда, которые одновременно вызывают ностальгию и кажутся современными.
Внутри вы найдете:
- Классические, проверенные временем рецепты, которые вы уже знаете и любите.
- Растительные варианты, не содержащие чрезмерно обработанных ингредиентов.
- Меню, разработанное для семей с разным составом членов и с учетом реального расписания.
- Усовершенствованная, но при этом доступная еда, дарящая ощущение комфорта.
- Рецепты, которые объединяют людей, а не разделяют за столом.
Потому что осознанное питание — это не ограничение в еде.
Речь идёт о создании места за столом для каждого.
Аутентичный. Созданный с душой. Для всех.