Gelato messina: the recipes на русском
#764105
Gelato Messina: The Recipes (B00JB7L9HQ)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Nick Palumbo | #297: Шеф-повара и рестораны
«Gelato Messina» берет все ваши представления о традиционном мороженом и переворачивает их с ног на голову. «Gelato Messina» — это книга о мороженом, которая выведет вас на совершенно новый уровень, предлагая уникальные рецепты, в результате которых получаются замороженные произведения искусства, ставшие визитной карточкой этого знаменитого сиднейского заведения.
Книга Gelato Messina разделена на две части: в первой представлены базовые рецепты с пошаговыми инструкциями и советами по приготовлению основных вкусов, часто используемых в творчестве Gelato Messina — попробуйте дульсе де лече, грушу и ревень, тушеный инжир в масале или соленую карамель и белый шоколад; во второй представлены великолепные торты и мини-десерты Gelato Messina. Узнайте, как приготовить фирменный торт-мороженое Gelato Messina — цукотто с фундуком, или побалуйте себя десертом «Королевский с сыром» в стиле мороженого. Эти рецепты заставят вас переосмыслить все ваши представления о мороженом, но результат того стоит.
Книга Gelato Messina разделена на две части: в первой представлены базовые рецепты с пошаговыми инструкциями и советами по приготовлению основных вкусов, часто используемых в творчестве Gelato Messina — попробуйте дульсе де лече, грушу и ревень, тушеный инжир в масале или соленую карамель и белый шоколад; во второй представлены великолепные торты и мини-десерты Gelato Messina. Узнайте, как приготовить фирменный торт-мороженое Gelato Messina — цукотто с фундуком, или побалуйте себя десертом «Королевский с сыром» в стиле мороженого. Эти рецепты заставят вас переосмыслить все ваши представления о мороженом, но результат того стоит.