Полная бобов: восхитительные рецепты из бобов, от которых невозможно оторваться на русском

Совершенно новый мгновенный бестселлер Sunday Times.

«Эта книга — тот пиар, которого бобы всегда заслуживали», — Йотам Оттоленги.

«Бобы — это, без сомнения, один из лучших продуктов, которые вы можете есть, так что смело начинайте!» — Хью Фернли-Уиттингстолл

Сейчас нам необходимо есть бобовые, богатые клетчаткой и белком, а также полезные для планеты. В этой книге вы узнаете, как готовить из них вкусные и простые блюда!

Примите участие в кампании Bang in Some Beans вместе с Full of Beans . По многочисленным просьбам, представляем 70 совершенно новых рецептов от новаторской компании Bold Beans, каждый из которых сопровождается фотографией. После выхода в свет бестселлера Sunday Times «Bold Beans: Recipes to get your Pulse Racing », в социальных сетях, среди покупателей супермаркетов, ценителей независимых продуктовых магазинов и благодаря сарафанному радио, возникла целая армия «чемпионов по бобовым», призывающих к созданию новых фантастических рецептов из бобовых.

В сборник вошли рецепты, сгруппированные по видам бобов и представляющие недавно выпущенные брендом черные бобы, бобы борлотти, горох королевский карлин и красные бобы королевский, а также «боботто» и запеканки для приготовления восхитительных, суперполезных и абсолютно натуральных блюд, богатых клетчаткой, экологически чистых и невероятно вкусных.

В рецепты входят:
- Колбаса и Рагу из белой фасоли
- Карри из нута, сладкого картофеля и арахисового масла
- Фриттата с пряным луком и фасолью Борлотти
- Шакшука с хрустящей чоризо и красной фасолью, покрытая обжаренным перцем падрон.

Книга «Полный бобов» стала бестселлером Sunday Times 14 октября 2025 года.
Книга «Bold Beans» стала бестселлером Sunday Times в марте 2024 года.