Ферментированные продукты к каждому приему пищи: питайте свою семью за каждым приемом пищи с помощью быстрых и простых рецептов с использованием 10 лучших продуктов с живыми культурами на русском

Теперь включить ферментированные продукты в свой рацион стало так просто!

Мы живем в стране ферментации. Ферментированные продукты, такие как йогурт, квашеная капуста и комбуча, популярны в блогах и среди тех, кто следит за диетами, и это вполне заслуженно! Они богаты питательными пробиотиками и невероятно вкусны. Хотя большинство людей знают, что ферментированные продукты следует включать в свой рацион, они не уверены, как правильно употреблять их ежедневно. Книга «Ферментированные продукты в каждом приеме пищи» меняет все это. Автор Хейли Рычек рассказывает обо всех тонкостях включения ферментированных продуктов в завтрак, обед и ужин.

Эта книга знакомит читателей со следующим:

Йогурт

Квашеная капуста

Комбуча

Кефир

Крем-фреш

Чатни из сухофруктов

Ферментированный кетчуп

Ферментированная морковь

Сладкая маринованная приправа

Сладкая и острая томатная сальса

Каждая глава книги « Ферментированные продукты на каждом приеме пищи» посвящена одному из десяти ферментированных продуктов и учит читателей, как приготовить его дома. Затем книга знакомит читателей с простыми способами использования каждого из этих продуктов, богатых живыми культурами, начиная с простых рецептов, таких как персики, запеченные на гриле в сладком креме, и переходя к более оригинальным блюдам, сочетающим в себе ферментированные продукты из других глав.

В книге «Ферментированные продукты на каждом приеме пищи » особое внимание уделяется сохранению пробиотических и ферментативных свойств этих продуктов за счет предотвращения их перегрева. В конце концов, любой может добавить кефир в тесто для кексов и назвать это рецептом кефира, но духовка убивает свойства кефира, которые помогают переваривать пищу, а ведь именно в этом и заключался смысл употребления ферментированных продуктов!

Акцент этой книги на осознанном и здоровом питании, а также широкий выбор предлагаемых рецептов выделяют «Ферментированные продукты на каждом приеме пищи» среди других книг этого жанра. Измените свой ежедневный рацион с помощью этих восхитительных рецептов, богатых пробиотиками!