Повседневная харуми: простая японская еда для семьи и друзей на русском

В книге «Каждый день Харуми» , переизданной в привлекательном мягком переплете, Харуми Курихара, самая популярная в Японии писательница, специализирующаяся на кулинарии, выбирает свои любимые блюда и представляет более 60 новых рецептов домашней кухни, которые вы можете приготовить для семьи и друзей. Харуми хочет, чтобы каждый мог приготовить ее рецепты, и она демонстрирует, как легко готовить японскую еду на каждый день, не покупая продукты в специализированных магазинах.

Используя многие из своих любимых ингредиентов, Харуми представляет рецепты супов, закусок, снеков, блюд для вечеринок, основных блюд и семейных застолий, которые готовятся быстро и просто, и все это в ее непринужденном, простом и не претенциозном подходе к стильной жизни и еде. Каждый рецепт сопровождается фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, демонстрирующими ключевые японские кулинарные техники. Текстура и вкус важны для японской кухни, и Харуми покажет вам основные соусы, которые вы можете приготовить дома, и основные продукты, которые должны быть на вашей кухонной полке.

Эта теплая и доступная кулинарная книга, сфотографированная удостоенным наград фотографом Джейсоном Лоу, приглашает вас готовить и делиться блюдами японской кухни в простом и элегантном стиле.