Простые китайские рецепты: любимые семейные блюда от димсамов до кунг-пао на русском
#395226
Easy Chinese Recipes: Family Favorites From Dim Sum to Kung Pao (B007WSNNDO)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Bee Yinn Low | #24: Приготовление блюд в воке
Готовьте все свои любимые китайские блюда дома с помощью этой простой в использовании книги рецептов китайской кухни!
Выросшая в китайской семье в Малайзии, где кухня и культура были неразделимы, Би Инь Лоу развила глубокую любовь и уважение к еде. Ее ранние воспоминания о том, как она помогала матери готовить ароматные китайские блюда, закрепились в ее жизни как работающей женщины в Южной Калифорнии. Любовь к китайской кухне плохо сочеталась с современным западным образом жизни из-за нехватки времени и ингредиентов.
Вместо того чтобы отказываться от любимых блюд, Би решила поэкспериментировать, воссоздавая незабываемые вкусы своей молодости, используя ограниченное время и ингредиенты, которые можно найти в местных супермаркетах. Ей удалось разработать версии своих любимых китайских блюд, которые сохранили весь вкус, но при этом требовали гораздо меньше усилий для приготовления!
В книге «Простые китайские рецепты» Би делится своей страстью и опытом в китайской кухне. В ней собраны самые любимые блюда Би — те, которые она любит готовить и есть дома. Она включает в себя как обновленные традиционные семейные рецепты, так и собственные версии лучших блюд китайских ресторанов со всей Азии.
К числу моих любимых китайских блюд относятся:
Выросшая в китайской семье в Малайзии, где кухня и культура были неразделимы, Би Инь Лоу развила глубокую любовь и уважение к еде. Ее ранние воспоминания о том, как она помогала матери готовить ароматные китайские блюда, закрепились в ее жизни как работающей женщины в Южной Калифорнии. Любовь к китайской кухне плохо сочеталась с современным западным образом жизни из-за нехватки времени и ингредиентов.
Вместо того чтобы отказываться от любимых блюд, Би решила поэкспериментировать, воссоздавая незабываемые вкусы своей молодости, используя ограниченное время и ингредиенты, которые можно найти в местных супермаркетах. Ей удалось разработать версии своих любимых китайских блюд, которые сохранили весь вкус, но при этом требовали гораздо меньше усилий для приготовления!
В книге «Простые китайские рецепты» Би делится своей страстью и опытом в китайской кухне. В ней собраны самые любимые блюда Би — те, которые она любит готовить и есть дома. Она включает в себя как обновленные традиционные семейные рецепты, так и собственные версии лучших блюд китайских ресторанов со всей Азии.
К числу моих любимых китайских блюд относятся:
- Хрустящие пельмени с креветками
- Курица Кунг Пао
- Свинина в кисло-сладком соусе
- Лапша чау-мейн по-домашнему
- Монгольская говядина
- И многое другое…