Ужин: 120 веганских и вегетарианских рецептов для самого важного приема пищи [американские единицы измерения] на русском

«Умение приготовить вкусный ужин стало моей суперсилой, и я хочу, чтобы оно стало и вашей».

Данное издание адаптировано для рынка США.

Автор бестселлеров Мира Содха представляет нам свежий и радостный взгляд на самый важный прием пищи. Опираясь на широкий спектр блюд азиатской кухни, книга «Ужин» предлагает 100 веганских и вегетарианских рецептов, призванных ответить на вопрос: «Что сегодня на ужин?» — увлекательным и вкусным способом.

От рецептов быстрого приготовления до блюд, которые готовятся на одной сковороде, и восхитительных блюд, которые можно просто поставить в духовку и оставить готовиться самостоятельно, вы откроете для себя яркие, простые в приготовлении основные блюда, полные вкуса, — включая плов из запеченной целиком цветной капусты с миндалем и фисташками, дал с фенхелем и укропом и баклажаны мисо с капустой кале, приправленной солью и уксусом. Также вас ждут аппетитные десерты, такие как кокосово-кардамоновый торт «Мечта» и мороженое с бабл-чаем, а также универсальные и неожиданные гарниры, включая торан из спаржи и кешью и салат из тофу с кимчи и морковью.

Вдохновляющая, питательная, практичная и красивая, книга «Ужин» — незаменимый спутник самого важного приема пищи в течение дня.