Крошки и салфетки: более 90 аппетитных рецептов выпечки для приготовления дома от звезды YouTube Cupcake Jemma на русском
Crumbs & Doilies: Over 90 mouth-watering bakes to create at home from YouTube sensation Cupcake Jemma (B0B45FP7G2)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Cupcake Jemma | #62: Выпечка тортов
Аппетитная первая книга от культовой лондонской пекарни Cupcake Jemma's Crumbs & Doilies.
Джемма Капкейк уже почти десять лет учит весь мир печь с помощью своего невероятно успешного YouTube-канала. В своей первой книге Джемма и ее команда раскрывают секреты создания восхитительно оригинальных тортов, выпечки, печенья и пирожных в домашних условиях.
В этой кулинарной книге собрано более 90 рецептов, охватывающих кексы, многослойные торты, печенье, выпечку на противне, брауни и батончики. В нее входят как изысканные классические рецепты от Crumbs & Doilies, так и аппетитные эксклюзивные новые рецепты, в том числе…
· Великолепный торт «Ферреро Роше»
· Брауни с карамелью и кукурузными хлопьями
· Лимонный меренговый пирог
• Шоколадный торт «Конец света»
· Пирожные из теста для печенья
· Бутерброды с крендельками
· Бары у костра
• Торт «Смор»
Книга полна советов и хитростей, которые помогут вашим тортам выглядеть так же великолепно, как у Джеммы. В ней также есть специально созданные QR-коды, ведущие к видеороликам с ключевыми техниками. А в качестве вишенки на торте вы найдете рецепты великолепных базовых ингредиентов, от масляных кремов и ганашей до крошки для пирогов, фруктовых гелей и карамели.
Книга Crumbs & Doilies, с потрясающей фотографией к каждому рецепту, восхитительной выпечкой на любой случай и полезными советами от лучших пекарей в своем деле, станет незаменимым помощником для любого начинающего домашнего кондитера.