Готовьте в чугунной кастрюле: 150 проверенных рецептов, специально разработанных для самой универсальной кастрюли на вашей кухне на русском
#258786
Cook It in Your Dutch Oven: 150 Foolproof Recipes Tailor-Made for Your Kitchen's Most Versatile Pot (B07F5YVGJY)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
America's Test Kitchen | #3: Приготовление супов и рагу
Единственная в вашем распоряжении книга рецептов для приготовления блюд в чугунном котелке — 150 рецептов вкусных блюд в одной кастрюле, а также рекомендации экспертов по выбору продуктов и полезные советы по приготовлению в чугунном котелке!
Чугунная кастрюля — самая универсальная посуда на вашей кухне: её можно использовать как кастрюлю для супа, фритюрницу, жаровню, жаровню, закрытую хлебницу, а также как идеальную посуду для приготовления блюд в одной кастрюле. Так что не задвигайте свою чугунную кастрюлю в дальний угол шкафа — узнайте, как использовать её каждый день, из 150 восхитительных рецептов!
Приготовьте практичные и в то же время интересные блюда в одной кастрюле, например, пасту болоньезе на ужин или куриный пирог с весенними овощами. Впечатляющие тушеные и запеченные блюда легко переходят с плиты в духовку — в том числе тушеные короткие ребрышки с фарротто из диких грибов и жареная свиная вырезка с ячменем, тыквой и мангольдом. Освойте жарку во фритюре и выпечку ремесленного хлеба, приготовив корейские жареные куриные крылышки или плетеную шоколадную бабку. И откройте для себя целый ряд десертов, которые выигрывают от высоких бортиков и равномерного нагрева чугунной кастрюли!
Благодаря советам, рекомендациям и подсказкам экспертов из America's Test Kitchen, эта кулинарная книга по приготовлению блюд в чугунном котелке поможет вам максимально эффективно использовать секретное оружие вашей кухни.
Чугунная кастрюля — самая универсальная посуда на вашей кухне: её можно использовать как кастрюлю для супа, фритюрницу, жаровню, жаровню, закрытую хлебницу, а также как идеальную посуду для приготовления блюд в одной кастрюле. Так что не задвигайте свою чугунную кастрюлю в дальний угол шкафа — узнайте, как использовать её каждый день, из 150 восхитительных рецептов!
Приготовьте практичные и в то же время интересные блюда в одной кастрюле, например, пасту болоньезе на ужин или куриный пирог с весенними овощами. Впечатляющие тушеные и запеченные блюда легко переходят с плиты в духовку — в том числе тушеные короткие ребрышки с фарротто из диких грибов и жареная свиная вырезка с ячменем, тыквой и мангольдом. Освойте жарку во фритюре и выпечку ремесленного хлеба, приготовив корейские жареные куриные крылышки или плетеную шоколадную бабку. И откройте для себя целый ряд десертов, которые выигрывают от высоких бортиков и равномерного нагрева чугунной кастрюли!
Благодаря советам, рекомендациям и подсказкам экспертов из America's Test Kitchen, эта кулинарная книга по приготовлению блюд в чугунном котелке поможет вам максимально эффективно использовать секретное оружие вашей кухни.