Готовь красиво на русском
#382084
Cook Beautiful (B06XPZCT17)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Athena Calderone | #14: Сервировка стола, Кулинария
Дебютная кулинарная книга от создательницы EyeSwoon содержит 100 сезонных рецептов блюд, которые так же прекрасны, как и вкусны.
В книге « Готовьте красиво» Афина Кальдероне раскрывает секреты приготовления и подачи незабываемых блюд. Как «современная Марта Стюарт для девушек», Афина готовит вместе с лучшими шеф-поварами, устраивает невероятные ужины и создает потрясающие сервировки стола — и все это, сочетая визуальные элементы каждого блюда с невероятными вкусами. В своей дебютной кулинарной книге она показывает нам, как достичь своего безупречного, но доступного стиля приготовления пищи ( New York Times, T Magazine ).
В книгу включено 100 рецептов с пошаговыми инструкциями по всем аспектам приготовления, от подготовки до подачи — от искусного составления салата из персиков и бурраты до идеальной обжарки стейка. Среди рецептов — лепешка из цуккини на гриле с песто из дикого чеснока и фисташек, тушеная свинина с гремолатой из кабачков и грецких орехов, кекс «Бундт» с красным апельсином и глазурью из апельсинового биттера и многое другое. Разделы книги, организованные по сезонам, завершаются описанием сервировки стола, вдохновленной природой, а также конкретными советами по оформлению стола и организации вечеринок.
В книге « Готовьте красиво» Афина Кальдероне раскрывает секреты приготовления и подачи незабываемых блюд. Как «современная Марта Стюарт для девушек», Афина готовит вместе с лучшими шеф-поварами, устраивает невероятные ужины и создает потрясающие сервировки стола — и все это, сочетая визуальные элементы каждого блюда с невероятными вкусами. В своей дебютной кулинарной книге она показывает нам, как достичь своего безупречного, но доступного стиля приготовления пищи ( New York Times, T Magazine ).
В книгу включено 100 рецептов с пошаговыми инструкциями по всем аспектам приготовления, от подготовки до подачи — от искусного составления салата из персиков и бурраты до идеальной обжарки стейка. Среди рецептов — лепешка из цуккини на гриле с песто из дикого чеснока и фисташек, тушеная свинина с гремолатой из кабачков и грецких орехов, кекс «Бундт» с красным апельсином и глазурью из апельсинового биттера и многое другое. Разделы книги, организованные по сезонам, завершаются описанием сервировки стола, вдохновленной природой, а также конкретными советами по оформлению стола и организации вечеринок.