Любопытный ценитель бурбона: путеводитель для искушенного ценителя с дегустационными заметками к десяткам новых сортов бурбона на русском
#695843
Bourbon Curious: A Tasting Guide for the Savvy Drinker with Tasting Notes for Dozens of New Bourbons (B07W92LZD4)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Fred Minnick | #123: Алкогольные напитки
«Весь мир ждал эту книгу».
—Джеффри Моргенталер, автор книг «The Bar Book» и «Drinking Distilled»
В книге «Любопытство к бурбону: руководство по дегустации для искушенного ценителя» удостоенный наград писатель, специализирующийся на виски, и автор бестселлеров Wall Street Journal Фред Минник создает легко читаемое интерактивное путешествие по дегустации, которое поможет вам выбрать выдержанный в бочках бурбон в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями . Используя те же принципы дегустации, которые он применяет на своих занятиях в Музее Кентуккийского дерби и в качестве судьи на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско, Минник переходит к сути дела, отбрасывая маркетинговые уловки и оценивая только вкус этого исконно американского виски.
В книге «Bourbon Curious» бурбон подразделяется на четыре основных вкусовых профиля: зерновой, мускатный орех, карамельный и коричный. Хотя многие сорта бурбона обладают всеми четырьмя вкусовыми нотами, обычно одна из них заглушает остальные. В этой книге раскрываются преобладающие вкусы более чем 50 марок бурбона и предлагаются рецепты коктейлей, которые их дополняют . Кроме того, Минник уделяет время развенчанию мифов о бурбоне , раскрытию его тайн и изучению секретов дистилляторов , публикуя рецепты, которые вы не найдете на этикетке бутылки.
В это обновленное издание вошли все лучшие новые сорта бурбона , а также переработанные дегустационные заметки по тем сортам, которые претерпели существенные изменения со времени выхода первого издания. И, как и хороший бурбон, книга «Bourbon Curious» доступна каждому!
—Джеффри Моргенталер, автор книг «The Bar Book» и «Drinking Distilled»
В книге «Любопытство к бурбону: руководство по дегустации для искушенного ценителя» удостоенный наград писатель, специализирующийся на виски, и автор бестселлеров Wall Street Journal Фред Минник создает легко читаемое интерактивное путешествие по дегустации, которое поможет вам выбрать выдержанный в бочках бурбон в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями . Используя те же принципы дегустации, которые он применяет на своих занятиях в Музее Кентуккийского дерби и в качестве судьи на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско, Минник переходит к сути дела, отбрасывая маркетинговые уловки и оценивая только вкус этого исконно американского виски.
В книге «Bourbon Curious» бурбон подразделяется на четыре основных вкусовых профиля: зерновой, мускатный орех, карамельный и коричный. Хотя многие сорта бурбона обладают всеми четырьмя вкусовыми нотами, обычно одна из них заглушает остальные. В этой книге раскрываются преобладающие вкусы более чем 50 марок бурбона и предлагаются рецепты коктейлей, которые их дополняют . Кроме того, Минник уделяет время развенчанию мифов о бурбоне , раскрытию его тайн и изучению секретов дистилляторов , публикуя рецепты, которые вы не найдете на этикетке бутылки.
В это обновленное издание вошли все лучшие новые сорта бурбона , а также переработанные дегустационные заметки по тем сортам, которые претерпели существенные изменения со времени выхода первого издания. И, как и хороший бурбон, книга «Bourbon Curious» доступна каждому!