Черное, белое и серое: история неожиданной дружбы и любимого ресторана на русском
#944102
Black, White, and The Grey: The Story of an Unexpected Friendship and a Beloved Restaurant (B07R8QWV8J)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Mashama Bailey | #196: Биографии и мемуары шеф-поваров
История о трудностях и успехах чернокожего шеф-повара из Куинса, Нью-Йорк, и белого медиа-предпринимателя со Статен-Айленда, которые наладили отношения и открыли ресторан на юге США, надеясь преодолеть предрассудки и заставить людей говорить о расе, гендере, классе и культуре.
«Книга «Черное, белое и серое » меня потрясла», — Дэвид Чанг.
Машама Бейли входит в список 100 самых влиятельных людей мира по версии журнала Time.
В этих мемуарах, написанных двумя авторами, Машама Бейли и Джон О. Морисано по очереди рассказывают о том, как они из неуверенных деловых партнеров превратились в близких друзей, превратив обветшалую, ранее сегрегированную автобусную станцию Greyhound в ресторан The Grey, ныне один из самых известных в стране. Рассказывая о непростом процессе создания своего ресторанного бизнеса, они анализируют самые болезненные и радостные моменты своей жизни, раскрывая, как они пришли к пониманию своих различий, осознанию своих предубеждений и постоянному стремлению к совершенству, бросая вызов себе и друг другу.
На протяжении всего повествования Бейли и Морисано демонстрируют необычайную уязвимость, юмор и человечность, которые лежат в основе их отношений, показывая, как два гражданина стремятся внести свой небольшой вклад в продвижение равенства на фоне расизма.
ЛУЧШАЯ КНИГА ГОДА ПО ВЕРСИИ GARDEN & GUN
«Книга «Черное, белое и серое » меня потрясла», — Дэвид Чанг.
Машама Бейли входит в список 100 самых влиятельных людей мира по версии журнала Time.
В этих мемуарах, написанных двумя авторами, Машама Бейли и Джон О. Морисано по очереди рассказывают о том, как они из неуверенных деловых партнеров превратились в близких друзей, превратив обветшалую, ранее сегрегированную автобусную станцию Greyhound в ресторан The Grey, ныне один из самых известных в стране. Рассказывая о непростом процессе создания своего ресторанного бизнеса, они анализируют самые болезненные и радостные моменты своей жизни, раскрывая, как они пришли к пониманию своих различий, осознанию своих предубеждений и постоянному стремлению к совершенству, бросая вызов себе и друг другу.
На протяжении всего повествования Бейли и Морисано демонстрируют необычайную уязвимость, юмор и человечность, которые лежат в основе их отношений, показывая, как два гражданина стремятся внести свой небольшой вклад в продвижение равенства на фоне расизма.
ЛУЧШАЯ КНИГА ГОДА ПО ВЕРСИИ GARDEN & GUN