Горький миндаль: воспоминания и рецепты из детства сицилийской девочки на русском
#1309415
Bitter Almonds: Recollections and Recipes from a Sicilian Girlhood (B016XE7P9U)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Mary Taylor Simeti | #331: Путешествия по Италии
В одиннадцать лет Мария Грамматико, дочь сицилийского издольщика, поступила в Институт Сан-Карло в горном городке Эриче, приют, которым управляли монахини, известные по всей Сицилии своими миндальными пирожными, но менее умело обращавшиеся с юными девушками. После десяти лет напряженной работы и суровой дисциплины Мария вышла оттуда, храня в своей голове секреты приготовления монахинских пирожных.
Это история ее беззаботного деревенского детства — ее жизни в приюте, словно сошедшей с экрана Диккенса, без отопления, без водопровода и только с дровяными печами, — и ее триумфов в качестве предпринимателя и всемирно известного кондитера.
В книгу «Горький миндаль» вошли 46 рецептов, которые она «украла» у монахинь, и которые она впервые опубликовала на страницах этого издания.
Это история ее беззаботного деревенского детства — ее жизни в приюте, словно сошедшей с экрана Диккенса, без отопления, без водопровода и только с дровяными печами, — и ее триумфов в качестве предпринимателя и всемирно известного кондитера.
В книгу «Горький миндаль» вошли 46 рецептов, которые она «украла» у монахинь, и которые она впервые опубликовала на страницах этого издания.