Биг Маки и бургундское: винные пары для реальной жизни на русском
#204987
Big Macs & Burgundy: Wine Pairings for the Real World (B084ZKZ621)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Vanessa Price | #11: Вино
Национальный бестселлер, который превратит вас в «эксперта по сочетанию вина практически со всем, от пиццы и хлопьев Lucky Charms до пад тай и блюд из Popeye's» ( Maxim ).
Об этом рассказывали в программах Today и CBS This Morning.
Книга вошла в число лучших книг года по версии журналов Food & Wine , Saveur и Town & Country.
Сансер и чипсы Cheetos сочетаются так же идеально, как молоко и печенье. Наука, лежащая в основе этого необычного союза, так же проста, как кислота, жир, соль и минералы. Винный эксперт Ванесса Прайс объясняет, как создавать собственные сочетания, доказывая при этом, что для того, чтобы открыть для себя прелести вина, вовсе не обязательно нужны изысканные блюда. Опираясь на огромный успех своей еженедельной колонки в Grub Street , Прайс предлагает восхитительно смелые сочетания вина и еды, а также забавные истории из своего невероятного пути девушки из Кентукки, добившейся успеха в Большом Яблоке и в винном бизнесе. Используя понятный каждому язык, она раскрывает, почему каждый из этих динамичных дуэтов — идеальное сочетание, предлагая запоминающиеся советы, которые помогут вам сориентироваться в любой винной карте или местном магазине. Очаровательно иллюстрированная и полная индивидуальности, книга «Биг Маки и Бургундия» откроет вам совершенно новые и доступные сочетания вина, которые ждут своего открытия, — и заставит вас несколько раз плюнуть в глаза по пути.
«В книге рассматриваются самые разные сочетания, включая варианты для завтрака, такие как тосты с авокадо и соус руэда вердехо, варианты для вечеринок, например, коктейль из креветок и соус вальдеоррас годелло, и даже некоторые сочетания с популярными продуктами из Trader Joe's». — Food & Wine
«Умное и полезное руководство по дегустации лучших вин мира, независимо от того, сочетаете ли вы их с фуа-гра или чипсами Fritos». — Town & Country
Об этом рассказывали в программах Today и CBS This Morning.
Книга вошла в число лучших книг года по версии журналов Food & Wine , Saveur и Town & Country.
Сансер и чипсы Cheetos сочетаются так же идеально, как молоко и печенье. Наука, лежащая в основе этого необычного союза, так же проста, как кислота, жир, соль и минералы. Винный эксперт Ванесса Прайс объясняет, как создавать собственные сочетания, доказывая при этом, что для того, чтобы открыть для себя прелести вина, вовсе не обязательно нужны изысканные блюда. Опираясь на огромный успех своей еженедельной колонки в Grub Street , Прайс предлагает восхитительно смелые сочетания вина и еды, а также забавные истории из своего невероятного пути девушки из Кентукки, добившейся успеха в Большом Яблоке и в винном бизнесе. Используя понятный каждому язык, она раскрывает, почему каждый из этих динамичных дуэтов — идеальное сочетание, предлагая запоминающиеся советы, которые помогут вам сориентироваться в любой винной карте или местном магазине. Очаровательно иллюстрированная и полная индивидуальности, книга «Биг Маки и Бургундия» откроет вам совершенно новые и доступные сочетания вина, которые ждут своего открытия, — и заставит вас несколько раз плюнуть в глаза по пути.
«В книге рассматриваются самые разные сочетания, включая варианты для завтрака, такие как тосты с авокадо и соус руэда вердехо, варианты для вечеринок, например, коктейль из креветок и соус вальдеоррас годелло, и даже некоторые сочетания с популярными продуктами из Trader Joe's». — Food & Wine
«Умное и полезное руководство по дегустации лучших вин мира, независимо от того, сочетаете ли вы их с фуа-гра или чипсами Fritos». — Town & Country