Жажда жизни: биография Джулии Чайлд на русском
#760670
Appetite for Life: The Biography of Julia Child (B003YJEXTI)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Noel Riley Fitch | #150: Изысканная кулинария
Джулия Чайлд стала известна на весь мир, войдя в жизнь миллионов американцев через наши сердца и кухни. Однако мало кто знает о богатой и разнообразной личной жизни этой иконы, чья статная фигура и проникновенный голос стали синонимом искусства кулинарии.
В этой биографии мы знакомимся с приземленной и эпатажной Джулией, которая в свои восемьдесят пять лет остается сложным образцом для подражания. Фитч, имевшая доступ ко всем личным письмам и дневникам Джулии, рассказывает о ее жизни, начиная с бурной юности, когда она была энергичной калифорнийской девушкой, и заканчивая годами в Смит-колледже, где она была в центре всех розыгрышей и вечеринок. В то время как большинство ее подруг вышли замуж, Джулия во время Второй мировой войны добровольно вступила в Управление стратегических служб (OSS) в Индии и Китае и стала неотъемлемой частью этого элитного корпуса. Там она встретила своего будущего мужа, космополита Пола Чайлда, который познакомил ее с великолепием искусства, изысканной французской кухней и любовью. Их роман был глубоко страстным и современным браком равных.
Джулия начала свое кулинарное обучение в Кордон Блю только в тридцать семь лет. Позже она бродила по гастрономическим рынкам Марселя, Бонна и Осло. Десять лет она посвятила обучению и экспериментам, которые легли в основу ее первого бестселлера — классической книги « Освоение искусства французской кухни» . Сейчас ее карьера — легенда, она длится почти сорок лет и продолжает процветать. Поколения любят юмор и фирменную уверенность, благодаря которым имя Джулии стало нарицательным. Сопротивляясь модным веяниям и узким, фанатичным представлениям о здоровом питании, Джулия — воплощение учителя. Идеальный подарок для гурманов и романтическая биография современной женщины, опередившей свое время, — это поистине американская жизнь.
В этой биографии мы знакомимся с приземленной и эпатажной Джулией, которая в свои восемьдесят пять лет остается сложным образцом для подражания. Фитч, имевшая доступ ко всем личным письмам и дневникам Джулии, рассказывает о ее жизни, начиная с бурной юности, когда она была энергичной калифорнийской девушкой, и заканчивая годами в Смит-колледже, где она была в центре всех розыгрышей и вечеринок. В то время как большинство ее подруг вышли замуж, Джулия во время Второй мировой войны добровольно вступила в Управление стратегических служб (OSS) в Индии и Китае и стала неотъемлемой частью этого элитного корпуса. Там она встретила своего будущего мужа, космополита Пола Чайлда, который познакомил ее с великолепием искусства, изысканной французской кухней и любовью. Их роман был глубоко страстным и современным браком равных.
Джулия начала свое кулинарное обучение в Кордон Блю только в тридцать семь лет. Позже она бродила по гастрономическим рынкам Марселя, Бонна и Осло. Десять лет она посвятила обучению и экспериментам, которые легли в основу ее первого бестселлера — классической книги « Освоение искусства французской кухни» . Сейчас ее карьера — легенда, она длится почти сорок лет и продолжает процветать. Поколения любят юмор и фирменную уверенность, благодаря которым имя Джулии стало нарицательным. Сопротивляясь модным веяниям и узким, фанатичным представлениям о здоровом питании, Джулия — воплощение учителя. Идеальный подарок для гурманов и романтическая биография современной женщины, опередившей свое время, — это поистине американская жизнь.