Древняя мудрость, современная кухня: рецепты Востока для здоровья, исцеления и долголетия на русском

Эта отмеченная наградами кулинарная книга, «наполненная полезной информацией для заботы о вашем здоровье», предлагает целебные советы и рецепты из восточных традиций ( Sacramento Book Review ).

Книга «Древняя мудрость, современная кухня» раскрывает, как легко можно прикоснуться к трехтысячелетним секретам восточных целительных практик. Это занимательное и простое в использовании издание содержит множество вкусных рецептов, анекдотов о различных травах и продуктах, а также все, что вам нужно знать о приобретении ингредиентов — даже если вы не знаете разницы между семенем лотоса и позицией лотоса.

В книге «Древняя мудрость, современная кухня », помимо более привычных ингредиентов, таких как имбирь, чеснок и мята, особое внимание уделяется «суперпродуктам»:

• Обзор традиционной китайской медицины, трав и диетотерапии • Подробная информация о ста полезных азиатских ингредиентах • Рецепты для лечения распространенных проблем со здоровьем, включая усталость, менопаузу, высокий уровень холестерина, контроль веса и диабет

«Рекомендуется как доступное введение в интеграцию идей традиционной китайской медицины в кулинарию». — Library Journal

«Откровение… Глубоко интересная книга. Книга, которая при благоприятных обстоятельствах и наличии хоть какого-то шанса может изменить вашу жизнь». — Журнал «January »

«Книга «Древняя мудрость, современная кухня» , представляющая собой отчасти кулинарную книгу, отчасти введение в китайскую медицину, знакомит с целостным подходом к питанию, который является неотъемлемой частью китайской медицины и имеет жизненно важное значение для медицинской практики в этой стране». — Гохуэй Лю, магистр наук, бакалавр медицины и хирургии, лицензированный иглотерапевт, преподаватель Орегонского колледжа восточной медицины и Национального колледжа натуропатической медицины, автор книги « Теплые болезни: клиническое руководство» и других работ.

Победитель в категории «Кулинарные книги: международная» и финалист в категории «Здоровье: альтернативная медицина» Международной книжной премии.

Лауреат премии San Diego Book & Writing Award (в категории «Кулинарные книги»).