Жажда империи: как чай сформировал современный мир на русском

Как мировая чайная индустрия повлияла на международную экономику и рост массового потребления

Чай всегда был одним из самых популярных товаров в мире. На протяжении веков прибыль от его выращивания и продажи финансировала войны и подпитывала колонизацию, а его культивирование привело к масштабным изменениям — в землепользовании, системах труда, рыночной практике и социальной иерархии, — последствия которых ощущаются и сегодня. Книга «Жажда империи» предлагает обширный и глубокий исторический взгляд на то, как мужчины и женщины — через чайную индустрию в Европе, Азии, Северной Америке и Африке — трансформировали мировые вкусы и привычки и в процессе создали наше современное потребительское общество.

Как показывает Эрика Раппапорт, в период с XVII по XX века границы чайной индустрии и Британской империи частично совпадали, но никогда не были идентичными. Она подчеркивает экономические, политические и культурные факторы, которые позволили Британской империи доминировать — но никогда полностью не контролировать — мировое производство, торговлю и потребление чая. Раппапорт исследует, как европейцы переняли, присвоили и изменили китайскую чайную культуру, чтобы создать широкий спрос на чай в Великобритании и на других мировых рынках, а также плантационную экономику в Южной Азии и Африке. Чайная индустрия была одной из первых колониальных отраслей, в которой торговцы, плантаторы, промоутеры и розничные продавцы использовали имперские ресурсы для оплаты глобальной рекламы и политического лоббирования. Коммерческая модель, вдохновленная чаем, существует до сих пор и имеет важное значение для понимания того, как политика и реклама влияют на международную экономику.

Обширная и оригинальная всемирная история императорского чая, книга «Жажда империи» демонстрирует, как это изменчивое и могущественное предприятие помогло сформировать современный мир.