«100 дней настоящей еды: с ограниченным бюджетом: простые советы и вкусные рецепты, которые помогут вам отказаться от обработанных продуктов, не разорившись» (серия «100 дней настоящей еды») на русском
100 Days of Real Food: On a Budget: Simple Tips and Tasty Recipes to Help You Cut Out Processed Food Without Breaking the Bank (100 Days of Real Food Series) (B074DVCJTJ)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Lisa Leake | #230: Сезонная кухня
Автор бестселлера №1 по версии New York Times рассказывает, как исключить из рациона обработанные продукты при ограниченном бюджете, — в книге представлены списки покупок и цены на каждый рецепт.
Благодаря своему невероятно популярному блогу «100 дней настоящей еды» и двум бестселлерам, Лиза Лик стала лидером в оказании помощи обычным семьям в отказе от обработанных продуктов питания. Она также понимает опасения своих подписчиков, которые хотят питаться лучше, не разоряясь при этом! В книге « 100 дней настоящей еды: с ограниченным бюджетом» она показывает читателям, как приготовить разнообразные блюда из натуральных продуктов по цене 15 долларов или меньше за рецепт.
В отличие от других бюджетных кулинарных книг, которые рассчитывают только стоимость одной порции (вы когда-нибудь пробовали купить всего ¼ стакана сметаны?), эта невероятно практичная книга показывает точную общую стоимость всех необходимых ингредиентов для каждого блюда, помогая занятым семьям, даже с самым ограниченным бюджетом, планировать подходящие для них блюда. Лиза предлагает вкусные рецепты для завтрака, обеда с собой и ужина, а также для перекусов и десертов, в том числе:
- Блинчики с корицей
- Киш с простым тестом из цельнозерновой муки
- Оладьи из сладкого картофеля и черной фасоли
- Лимонно-маковые маффины с поджаренной кокосовой стружкой
- Салат из зелёного яблока
- Куриные буррито в мисках
- Запеканка из макарон с сыром и цветной капусты
- Свиные отбивные в яблочной глазури
- Тако с колбасой и перцем
- Азиатские куриные чашечки в листьях салата
- Энергетические батончики из овсяного печенья
- Замороженные йогуртовые леденцы «Пина Колада»
Помимо недорогих рецептов, Лиза делится практическими секретами экономии на кухне: как планировать заранее, находить лучшие предложения на основные продукты, понимать, что лучше приготовить, а что купить, выращивать собственные травы и даже сокращать количество пищевых отходов, которые в настоящее время составляют двадцать процентов от всех покупаемых продуктов!